焼き豆腐

古都ちゃん
古都ちゃん @cook_40071878

まわりはカリっと中はフワっと!
たまには、こんなんもどうかな?
超~簡単(#^.^#)

このレシピの生い立ち
古都ちゃんレシピの『ねぎしょうが』で会う物何かないか考えてたら、思いつきました…(*^_^*)
ありきたりだけどね。

焼き豆腐

まわりはカリっと中はフワっと!
たまには、こんなんもどうかな?
超~簡単(#^.^#)

このレシピの生い立ち
古都ちゃんレシピの『ねぎしょうが』で会う物何かないか考えてたら、思いつきました…(*^_^*)
ありきたりだけどね。

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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. 豆腐 2丁 水切りする
  3. 【調味料】
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉&片栗粉 (半々で合わせる) 適宜
  6. ねぎしょうが 好きなだけ
  7. 鰹節 好きなだけ
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    水気を切った豆腐に塩コショウをして、粉をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、豆腐を両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り、ねぎしょうがと鰹節を好きなだけ乗せて頂きます。

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