手羽と大根のたいたん☆

mimi419
mimi419 @cook_40038016

しっかり大根にも鶏肉にも味がしみていて、食欲がわきますよ♪
このレシピの生い立ち
大根も鶏肉もとろとろでとってもおいしいですよん♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人
  1. 骨付き鶏肉 10本
  2. 大根 一本(小さめ)
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 小さじ5
  5. めんつゆ 大さじ2分の1
  6. みりん 大さじ1
  7. さけ 2ぶんの1カップ
  8. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさにきってたっぷりの水でゆでる。

  2. 2

    その間に鶏肉の両面を油でいためる。

  3. 3

    両面が十分いたまったら、酒を鶏肉の半分がひたるくらいいれて、そこに醤油、麺つゆを入れる。

  4. 4

    大根がゆであがったら、3に投入する。そこに砂糖、みりん、顆粒だしをいれて煮込む。

  5. 5

    落とし蓋をして、弱火で20~30分程にこんで、汁けがほどよくなくなるまで、煮込んでください。

コツ・ポイント

落とし蓋をして、味を均等にいきわたらして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mimi419
mimi419 @cook_40038016
に公開
料理好きの一人暮らしの女子♪ホームパーティー用や、ダイエット料理など色々興味があります☆
もっと読む

似たレシピ