出汁多め！レンジで大皿茶碗蒸し

ももちゃんパンダ's cooksnap of when they made 出汁多め！レンジで大皿茶碗蒸し.
クックS8FQ8Z☆'s cooksnap of when they made 出汁多め！レンジで大皿茶碗蒸し.
かおるっこら's cooksnap of when they made 出汁多め！レンジで大皿茶碗蒸し.
りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047

【祝話題入り！】
蒸し器を出さずにレンジで簡単に！
大皿なので好きなだけ食べられます。
このレシピの生い立ち
いつも大きな蒸し器を出すのが億劫で…。レンジでできないかなぁ～っと思って試してみたら出来ちゃった(笑)液の配合自体は母から受け継いだものです(●νων●)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

深めの大皿１枚分
  1. ☆卵 ３個
  2. ☆白だし 大さじ３
  3. ☆水 600cc
  4. お好きな具(写真は椎茸とほうれん草です) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を混ぜ合わせます。(卵は最初に入れてちゃんと溶きほぐし、白身を切ってください)

  2. 2

    具は好きな大きさにカットします。(火を通さなければいけない食材は通して下さい！)

  3. 3

    深めの大皿を用意し具を入れます。そこに①の液を流し入れます。

  4. 4

    お皿にラップをしてレンジ(500w)で５分ほど加熱して様子をみます。

  5. 5

    まだ火が通っていない場合は30秒～１分ずつ足しながら加熱します。大体火が通ってきたら、数秒間隔にした方が失敗しません。

  6. 6

    数秒放置しているだけでフツフツからボコボコにすぐ変わっちゃうので、絶対に目を離さないで下さい！気泡だらけになります。

  7. 7

    レンジから取り出し(熱いのでやけどに注意！)表面にスプーンなどを軽く当ててプルプルなら完成です(^ω^)

  8. 8

    ラリックマ生活さんがうどん入りで作ってくださいました^^♪小田蒸し美味しそう(>ω<)♡

  9. 9

    2013年12月16日
    カテゴリ(茶碗蒸し)に掲載されました☆

  10. 10

    2017年12月9日
    話題入りしました！
    ありがとうございます(^^)♡

  11. 11

    【お知らせ】
    2018年11月22日
    レシピ名を変更。
    わかりやすいように出汁多めと追記しました。

コツ・ポイント

我が家の具は基本、ほうれん草・しいたけ・お肉(鶏肉か豚肉)です☆加熱時間は各家庭のレンジによって多少に違うと思うので、その場合は様子見で時間を足したり引いたりしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047
に公開
ずぼら主婦です。諸事情によりレシピ投稿はお休み中ですが頂いたつくれぽは拝見しています( * ･ᴗ･ )*
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷凍フルーツの炭酸水 makopapa
  2. さくシャリ♪ココナッツクッキー🥥 クランスィ
  3. 簡単ランチ！トマトのナポリタン風焼きそば きりん家の食卓
  4. ツルムラサキとなめこの煮浸し スモールファーマーズ
  5. かんたん酢が隠し味椎茸の佃煮入り酢鶏ご飯 ゆき日和
  1. 洋梨とネギの創作ピザ Engel
  2. 簡単すぎる！我が家の甘納豆おはぎ ななじま
  3. 凄ウマ★超簡単10分でしっかり味の唐揚げ 1484san家
  4. ●おからのシンプルクラッカー●マクロビ Mille＝ミル