計量カップに水を入れ、大さじ1の白だしを入れます。卵も入れて、しっかり溶きほぐします。

茶こしで、こしながら器に①を入れる。ここで、好きな具材を入れてくださいね

器をアルミホイルで、きっちり蓋します。

水（分量外）を3分の1〜半分くらい、注ぎます。

蓋をして中火で火をつけます。

沸騰したら2分そのまま。

弱火にします。蓋に菜箸を両サイドかまし、熱くなりにくくして10分

火を止め、菜箸を取り蓋をして余熱で10分放置します。