ピーマン焼き浸し

toumon
toumon @cook_40044263

こちらもうどんつゆの浸すだけ。鎌田しょうゆのうどんつゆのない場合はぶっかけタイプのめんつゆで。
このレシピの生い立ち
今年たくさん採れたピーマン。いろんな食べ方を試しています

ピーマン焼き浸し

こちらもうどんつゆの浸すだけ。鎌田しょうゆのうどんつゆのない場合はぶっかけタイプのめんつゆで。
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材料

  1. 揚げ  1枚
  2. ピーマン  5個くらい
  3. 鎌田しょうゆのうどんつゆ  20cc
  4. 水  100cc

作り方

  1. 1

    ピーマンをヘタをとり、縦に4つ割りくらいに切り、種をとる。

  2. 2

    揚げも短冊にきる。

  3. 3

    フライパンに1.2.を並べて焦げ目がつくくらいまで焼く。

  4. 4

    割っておいたうどんつゆに3.を浸す。

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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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