::: 鮭の皮のゴマ焼き :::

ёマーチンё
ёマーチンё @cook_40072182

ゴマの香ばしさが薫ります。
みりん干し風な感じの出来上がりです。

このレシピの生い立ち
簡単 鮭パスタを作るときに、鮭の皮は取り除くのですが。
何だかもったいなくて…。娘と一緒に変身メニューを考えました。これが大成功!!! 
お酒のつまみに最高です。

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材料

2人分
  1. 鮭の皮 4枚
  2. ごま 大さじ1
  3. さとう 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    加熱済みの鮭の皮

  2. 2

    ごま・さとう・しょうゆを混ぜる。

  3. 3

    鮭の皮に塗る。皮の表面に焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

今回は加熱済みの鮭の皮を使いました。
生からのでの調理はまだしたことがないので、同じ仕上がりになるかは、謎です?

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ёマーチンё
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毎晩の、お疲れBEERを楽しみに  頑張る母で~す☆
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