ささみと✿コーンの✿カレー✿竜田揚げ
ヒロボ @cook_40066372
大きめに切ったササミとプチプチコーンの
食感が大満足♪の、カレー竜田♡
お弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
コーン缶が残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは皮と筋を取り除き、１cm角に切り、ボールに入れお酒を振りしっかり揉んで、５～１０分置いておく。玉ねぎはみじん切り
- 2
コーン缶は汁気をしっかり切っておく。１に片栗粉以外を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
１６等分して丸め、手の平で平らにし、片栗粉を両面にしっかりまぶし、余計な粉をはたき落とす。
- 4
１７０℃の油で５～６分揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
パン粉は、自家製食パンで粗目に挽いたものを使用。
２でしっかり混ぜること。
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