生姜入りきんぴらごぼう
うーたん0141 @cook_40045274
いつものきんぴらごぼうに生姜汁をたっぷり！さらに奥深い味になりました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに生姜汁をいれるだけ！うま！
生姜入りきんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうに生姜汁をたっぷり！さらに奥深い味になりました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに生姜汁をいれるだけ！うま！
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし水にさらしておく。
- 2
にんじんは千切りにする。
- 3
鶏肉は一口大、しらたきは適当な大きさに切る。
- 4
熱したフライパンにごま油をしき肉を炒める。
- 5
肉に火が通ったらごぼう・にんじんを炒める。
- 6
ある程度火が通ったら＊の調味料としらたきを入れ炒める。
- 7
水分がなくなってきたら焦がさないように炒りつけ火を止めたらいりごま・生姜汁をいれ出来上がり。
コツ・ポイント
肉はだし程度に入っていますが、豚肉・牛肉またはなくてもでもOK.。生姜がお好きな方は千切りにして５の段階で入れてください。
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