大根消費に☆大根の醤油炒め煮

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

大根消費レシピ☆夕食にお弁当にどうぞ♪次の日の方が味が染みて更に美味しさ倍増H24.12.22 22個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいある時に作る定番レシピです。
夕食にもお弁当にも重宝します。

大根消費に☆大根の醤油炒め煮

クック6U7INU☆'s cooksnap of when they made 大根消費に☆大根の醤油炒め煮.
papikun's cooksnap of when they made 大根消費に☆大根の醤油炒め煮.
えまっちママ's cooksnap of when they made 大根消費に☆大根の醤油炒め煮.
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材料

  1. 大根 500g
  2. 油（最初に炒め用） 適量
  3. ゴマ油（最後にかける分） 適量
  4. 調味料
  5. 砂糖 大さじ1,5
  6. 醤油 大さじ1,5
  7. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を拍子木切りにする。
    鍋に少量の油を入れ大根を中火で炒める。嵩が減り、少ししんなりしたら調味料を入れ混ぜます。

  2. 2

    弱火にして蓋をし、暫くしたらかき混ぜ好みの固さになるまで炒め煮します。最後にお好みでゴマ油をかけて出来上がりです♪

  3. 3

    H24.12.22
    話題入りしました♪作って頂いた皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないほうが良いと思います。
固さは好みで調整してね♪
仕上げのゴマ油はかけてもかけなくてもOK!
辛いのが好きな方は一味や七味をかけても美味しいと思います♪
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福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　
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