作り方
- 1
大根を２cm輪切り。
米のとぎ汁で下ゆでし、お湯を捨て、さらに３〜４分塩茹でする - 2
★の材料を混ぜ合わせて火にかけ、ひき肉に火が通ったら、同量の水で溶いた片栗粉を混ぜ入れてすぐ火を止める
- 3
大根を器に盛り、あんかけをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
最後にゆずの皮を添えると香りもGood
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鶏挽肉のだしがきいているので、だし汁要らずの簡単煮物◎生姜も入っているので身体もあったまりますよ！大根は下煮するので作ったら固かった！！なんて心配もなしです★
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その他のレシピ
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