節約おかず☆もやし炒め

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♡ゆかゆか
♡ゆかゆか @cook_40067035

簡単おいしいので是非(*^^*)
このレシピの生い立ち
もやしが冷蔵庫にあったので＼(^o^)／

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材料

1〜2人分
  1. もやし 一袋
  2. 卵 2個
  3. ウインナー 5本
  4. ＊本だし 少々
  5. ＊塩コショウ 軽く3振り
  6. ＊ごま油 大さじ1／2

作り方

  1. 1

    ウインナーを好きな大きさに切り、油(分量外)をひいたフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    もやしを投入したら強火にして、炒めすぎないようにもやしの食感が残る程度に炒める。ここで、本だしとごま油入れる。

  3. 3

    卵をといて円をかくように回しかける。入れたら10秒くらい触らない。塩コショウをする。

  4. 4

    卵が固まったら上下ひっくり返して炒めて完成☆

コツ・ポイント

忙しい朝でも3分もあればできちゃいます＼(^o^)／
具材はキャベツ、ちくわ、きのこ等何でも入れちゃって下さい♡
ウインナーの他にベーコンやハムでも好きなお肉でオッケー！
味付けはお好みでどうぞ♡

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