節約！もやし炒め

Jyohana's cooksnap of when they made 節約！もやし炒め.
ほんわか
ほんわか @cook_40039857

もやし炒めって何気に美味しいけど、食べ盛りの息子２人ではフライパンだと限度がある！ホットプレートで大量アツアツ美味しい！
このレシピの生い立ち
フライパンでもやし２袋で作っても、私が食べるの遠慮しても足りない(^o^;)ホットプレートで大量にやってやれぃ！と思って(*^.^*)
ホットプレートの端っこで、イカのバターホイル焼きとか乗せる時もあります♪
焼きそばを７袋作る時も(^^)

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材料

ガッツリ４人分
  1. 豚細切れ肉 350~500g
  2. もやし ５袋
  3. 人参 大１本
  4. にら １束
  5. サラダ油 大さじ３
  6. 塩コショウ 小さじ１.１/２
  7. めんつゆ 大さじ４
  8. 醤油 大さじ１.１/２

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切りか、薄めの細切りに。にらは3~4cm幅に、豚肉はひと口大に切る。

  2. 2

    ホットプレートを最高温度にセットしてサラダ油を入れ、熱くなったら人参、豚肉を炒める。

  3. 3

    お肉にしっかり火が通ったら、もやしを入れる。ドッサリ！

  4. 4

    ホットプレート１/６づつを、ひっくり返すように炒める。

  5. 5

    もやしの１/３くらい透明のもやしが出てきたら（炒まったら）にらを入れ、炒める。

  6. 6

    にらが全体に混ざったら塩コショウをして、全体に混ざったらめんつゆを入れ、炒める。

  7. 7

    最後に味見して、足りなければ醤油を入れ炒め、混ざれば完成！

  8. 8

    食べるときはホットプレートの温度を保温に切り替えてね♪寒い冬でもむせるほどアツアツ(*´･ω･｀)b

コツ・ポイント

食べたい気持ちが大切(^∇^)

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レシピ作者

ほんわか
ほんわか @cook_40039857
に公開
男の子２人のママです。 「ほんわか」した雰囲気に憧れますが 実際は毎日戦争です！ 面倒くさい時もあり、毎日手の込んだお料理を作る事は出来ませんが、美味しいものを主人にも、子供達にも食べさせてあげたいと思います。 ブログ、やってます☆(o^-')b http://honwakaokasan.blog121.fc2.com/ よかったら、見にきてね( ´艸｀)　　
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