柿★大根 和風サラダ
ゆきゆうまゆ @cook_40073270
かつお節と醤油で和風マヨネーズ味のサラダに。柿の甘さで子どもも大好き★
このレシピの生い立ち
みもとさんの大根と柿のサラダ
レシピID：22678936
をアレンジしてみました。醤油が入ると、より柿の甘さが引き立つように思います。
アプリでひらく作り方
- 1
柿と大根は太めの千切り。ボウルにマヨネーズと醤油を合わせておく。
- 2
柿と大根をボウルの中でよく和える。塩、胡椒で味を整えたら、かつお節を加えざっと混ぜる。
- 3
お皿に盛り付け、ごまをふって完成★
コツ・ポイント
柿はあまり熟れていないものの方が、甘過ぎずおいしいです。
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