卵・牛乳・油なし☆超簡単バナナケーキ
くみきっちん @cook_40051606
オーブンまで5分・混ぜるだけ超簡単！
卵・牛乳・油なしでアレルギーにもダイエットにもOK！
モッチリしっとりの食感です♪
このレシピの生い立ち
離乳食後期10ヶ月の子でも食べられるケーキを作りたくて、いろいろなレシピを参考に、アレルギーのお友達と一緒に食べれるように卵、牛乳を使わないレシピを考えました！
卵・牛乳・油なし☆超簡単バナナケーキ
オーブンまで5分・混ぜるだけ超簡単！
卵・牛乳・油なしでアレルギーにもダイエットにもOK！
モッチリしっとりの食感です♪
このレシピの生い立ち
離乳食後期10ヶ月の子でも食べられるケーキを作りたくて、いろいろなレシピを参考に、アレルギーのお友達と一緒に食べれるように卵、牛乳を使わないレシピを考えました！
作り方
- 1
ボールにバナナ、豆腐、砂糖を入れて泡立て器で潰しながらクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 2
粉類(＊)を合わせてふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。
-
- 3
型に入れて平らにならし、砕いたクルミを散らして180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 4
2016.2.14話題入り\(//∇//)\
つくれぽ感謝です♪
コツ・ポイント
バナナはレンジで1分ほどチンすると完熟っぽくなります。豆腐は充填の3個パックのを使うと1パック使い切りで計量いらず！最後にゴムベラの先で真ん中にスーっと線を入れておくと、膨らんだ時に真ん中がパックリ割れて焼き上がりがキレイです♪
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米粉バナナケーキ＊小麦粉.卵.牛乳不使用 米粉バナナケーキ＊小麦粉.卵.牛乳不使用
卵、小麦、牛乳不使用のバナナケーキです。食感は少しホロホロとした感じですが、米粉を使ってるわりにはしっとりしたケーキです まめまめ母ちゃん
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