レンジカレーソース-レシピのメイン写真

レンジカレーソース

ぽぽみんみん
ぽぽみんみん @cook_40078500

保存OKの本格派!っぽい(笑)カレーソース
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお友達に教えてもらいました。

レンジカレーソース

保存OKの本格派!っぽい(笑)カレーソース
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお友達に教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

出来上がり1/2カップ弱
  1. ○カレー粉 小さじ2
  2. 薄力粉 小さじ1
  3. 玉ねぎすりおろし 大さじ2
  4. ○にんにくすりおろし 少々
  5. ○バター 大さじ1
  6. ★赤ワイン 大さじ2
  7. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  8. トマトケチャップ 大さじ2
  9. ★とんかつソース 小さじ1
  10. ★塩 少々
  11. ★オールスパイス 少々
  12. 粗挽きこしょう 少々
  13. ★ローリエ 1枚
  14. ★コリアンダーシード 小さじ1

作り方

  1. 1

    小さめの耐熱ボールに○の材料を全部入れて軽く混ぜ(バターは塊があっても気にしなーい)、ラップなしで約1分チン。

  2. 2

    レンジから取り出して軽く混ぜ、★の材料を全部入れてまた軽く混ぜたらラップなしで30秒チン。

  3. 3

コツ・ポイント

○コリアンダーシードはホールのものはつぶして使うとより香り良いソースになります。
○保存は冷蔵庫で2~3日

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぽぽみんみん
ぽぽみんみん @cook_40078500
に公開

似たレシピ