作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
豚肉は筋切りしてフォークで全体をまんべんなく刺し４等分に切ります。♡をまぶします。（片栗粉は最後にまぶす。）
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- 3
玉ねぎは繊維に垂直に１㎝幅に切ります。ピーマンは乱切りにします。
- 4
フライパンにごま油を熱し②と③を焼きます。③は全体に油が回ったら塩少々を振り器に盛っておきます。
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- 5
④に①を加えサッと味を絡めます。
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- 6
野菜と共に器に盛ります。
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コツ・ポイント
しっかり濃い味なので豚肉は厚切りのステーキ用のお肉で作ってね♪
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