ピリ辛☆マグロと長芋のユッケ風コチュ和え
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
マグロの山かけに飽きたらこれ！＾＾
ピリッと甘辛いコチュだれが、マグロと長芋の新たなハーモニーをかもしだしてます♪
暑い夏にピッタリな一品です＾＾
お酒のおつまみにもピッタリですよ☆彡
このレシピの生い立ち
ユッケ大好きな私♪もちろんマグロのユッケも＾＾
山かけも飽きたな～と思って、作ってみました☆彡
意外においしくって、暑い夏にピッタリなものができました＾＾
ピリ辛☆マグロと長芋のユッケ風コチュ和え
マグロの山かけに飽きたらこれ！＾＾
ピリッと甘辛いコチュだれが、マグロと長芋の新たなハーモニーをかもしだしてます♪
暑い夏にピッタリな一品です＾＾
お酒のおつまみにもピッタリですよ☆彡
このレシピの生い立ち
ユッケ大好きな私♪もちろんマグロのユッケも＾＾
山かけも飽きたな～と思って、作ってみました☆彡
意外においしくって、暑い夏にピッタリなものができました＾＾
作り方
- 1
マグロは食べやすいお好みの大きさに切ります。長芋も、食べやすい大きさに切ります。
- 2
調味料をすべて合わせ、よ～く混ぜ合わせます。コチュジャンがきれいに混ざるまで混ぜてくださいね＾＾
- 3
切ったマグロと長芋を、混ぜ合わせた調味料に入れて、味が絡むまで混ぜます。
お皿に盛り付けて、刻んだ大葉を乗せ、いりゴマをパラパラっとかけて、出来上がり♪簡単すぎ～＾＾
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツなんてありません（爆）
もっと辛いのがいい！って方は、コチュジャンを増やしてね＾＾
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