ゴーヤのおつまみ♪てんぷら
優月のママ @MamaMAX1818
苦いゴーヤも
にんにくと桜えびと
一緒にてんぷらにしちゃうとパクパク食べれちゃう★
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤをもらったので何か変わった食べ方はないかと思って作ってみました。思っていたより美味しくてパクパク食べれちゃいました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種とわたを取り除いて縦半分に切って2.3mmにスライスする。
にんにくをみじん切りにする。
- 2
ゴーヤを塩でもんで水ですすぐ。
てんぷら粉に水を入れて衣を作りゴーヤ、にんにく、桜えびを入れててんぷらを揚げる。
- 3
コツ・ポイント
ゴーヤを塩もみするとだいぶ苦味も取れます。
桜えびだけでも美味しいですよ★
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