れんこんの白だし・カレー炒め

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ＲＫまま
ＲＫまま @cook_40044120

ちょっとホットなれんこんが食べたくて…最近れんこんレシピが多いなぁ'13.1.22に71品目の話題入り〜大感激です！
このレシピの生い立ち
寒くて寒くて…子供達も食べられて、でも、少しホットな炒めものが作りたくて…

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材料

  1. れんこん 中ぐらいのものを一節
  2. ハム 5枚位
  3. 油 適量
  4. 白だし 大さじ1半〜2
  5. カレー粉 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき食べやすい大きさに切り、薄い酢水につけておきます。

  2. 2

    ハムも食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れて火にかけ、水をきったレンコンを炒めます。

  4. 4

    レンコンに火が通ったら、ハム、白だし、カレー粉を入れてざっくり炒めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整して下さい。
今回、カレー粉は、ふりかけるタイプのものを使用し、10振りくらい（多分、小さじ半分くらい）使いました。

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レシピ作者

ＲＫまま
ＲＫまま @cook_40044120
に公開
子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム　https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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