たたききゅうりの中華和え

asahi
asahi @cook_40021710

きゅうりの常備菜です
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのを思い出して・・・

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材料

約4人分
  1. きゅうり 3本
  2. aしょう油 大さじ3
  3. a酢 大さじ1
  4. aごま 小さじ1
  5. a赤唐辛子の小口切り 1本分

作り方

  1. 1

    きゅうりをすりこ木なので満遍なくたたき、乱切りにする

  2. 2

    aの調味料を合わせビニール袋などできゅうりを漬け込む。

コツ・ポイント

えのきを茹でて混ぜてもおいしいかも・・・

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レシピ作者

asahi
asahi @cook_40021710
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お菓子作りとパン作りが趣味のママです
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