ムネ肉とほうれん草のポン酢卵とじ

michiko15
michiko15 @cook_40033935

ポン酢であっさりした味です。ほうれん草で鉄分を!
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなのでヘルシーなメニューにしました。

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材料

2人前
  1. ムネ肉 120g
  2. ほうれん草 75g
  3. えのき 50g
  4. 100cc
  5. ポン酢 大さじ5
  6. 2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのきは下湯でしておく。

  2. 2

    フライパンに水とポン酢をあわせ、弱火にかけたら一口大に切ったムネ肉をいれる

  3. 3

    更に下湯でしたほうれん草、えのきを入れたら溶き卵を流しいれて数秒蒸しできあがり。

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レシピ作者

michiko15
michiko15 @cook_40033935
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材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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