作り方
- 1
薄切りはパリッ、しょうが焼用の方がしっがり厚めです。 両面に塩、胡椒をたっぷり振る。
-
- 2
小麦粉、たまご、パン粉の順にころもをつけて、きつね色に揚げる。
-
- 3
お皿にたっぷりきゃべつと一緒に盛る
- 4
カツの上にキャベツをのせてレモンをギュギュっとしぼって食してみてください。さわやかです。
-
- 5
もちろんソースもおいしいです。
コツ・ポイント
塩、胡椒がきいてる方がダンゼンおいしいです。
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