☆きのこ☆三昧和風スパゲティ
ＮＭナチョス @cook_40052593
きのこの風味を 思う存分に！？(*_*)味わえる簡単スパゲティです（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで マッシュルームのガーリック炒めのアプタイザーがあるので スパゲティに応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
全部のきのこを かるく洗ちゃいました(^_^;)
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- 2
にんにくを 包丁の背で たたいてつぶしました。
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- 3
香りがでるまで オリーブオイルで・・焦がさないように！
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- 4
フライパンに きのこを全て投入!(^^)!
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- 5
全体に火が通るまで炒めます。
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- 6
塩、胡椒します。白ワインを入れて アルコールをとばします。
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- 7
茹でたスパゲティを！入れ忘れた鷹の爪輪切りを！(^_^;)
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- 8
バター、そばつゆを入れて炒めあわせます。
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- 9
お皿に盛りつけて 乾燥パセリをふりかけて 出来上がり(*^^)v
-
コツ・ポイント
特別な事をしなくても きのこが、美味しい味エキスをだしてくれるので 素材まかせです＼(^o^)／
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