ダイエット☆わかめと春雨のかき玉スープ

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わたママ's cooksnap of when they made ダイエット☆わかめと春雨のかき玉スープ.
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ダイエット中の自分ために作りました。春雨がつるるんとしてヌードルみたい。炭水化物はあまり取りたくないけど麺が食べたいってときは、春雨入りのスープはおすすめ♪　たまごもプラスして、満足感と栄養ＵＰです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中は、身体を温めてくれて満腹感のあるスープを積極的にとるようにしてます。普通のわかめスープに飽きてきたので春雨を入れてみたら、ラーメンまではいかないけどヌードルっぽくなって美味でした＾＾

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材料

3食分230kcal（一食77kcal位）
  1. 乾燥わかめ 3g（4kcal）
  2. 春雨 30g（103kcal）
  3. 卵 1コ（80kcal）
  4. 水 3カップ
  5. ☆顆粒鶏がらスープの素 大さじ山盛り1（25kcal）
  6. ☆薄口しょうゆ 小さじ1（3kcal）
  7. 黒こしょう お好みで
  8. 刻みねぎ お好みで（10gで3kcal）

作り方

  1. 1

    （下準備）わかめは水に戻しておく。ネギなど入れる場合は、刻んでおく。

  2. 2

    鍋に水と春雨を入れて、火にかける。沸騰したら、☆の調味料を加える。春雨が透き通ってきたら、戻しておいたわかめを加える。（ぐつぐつしすぎるとワカメの色が悪くなるので注意）

  3. 3

    溶き卵を細長く流しいれて、ぐるりと混ぜる。卵に軽く火が通ったら、お好みで黒こしょう、刻みネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

春雨は、栄養効果の高い緑豆春雨がおすすめ！　ゴマ油を最後に回しいれると風味がよくなりますが、今回は省きました。さらにカロリーダウンしたいひとは、卵なしにしても美味しいですよ～。黒こしょうを多めにかけて食べるのが私は好きです。　■わかめ…コレステロールの吸収を抑制　　■緑豆春雨…解熱・利尿・解毒のデトックス効果、疲労回復や食欲不振時の栄養補給

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