青菜炒め

はじめてのつくれぽをする
シオエ
シオエ @cook_40079386

母の味です。簡単に彩りを添えたい方に。
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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油 大さじ2
  3. 味噌 小さじ1
  4. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を入れて加熱

  2. 2

    最初から中火でサッと炒めるだけですぐに水が出てくるので混ぜて蓋をする

  3. 3

    3分程したら蓋を取り、やや強火で水分を飛ばし、茎が好みの柔らかさになったら出来上がり！

  4. 4

    お好みで油揚げを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

シオエ
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