✿骨まで食べれる♪秋刀魚の生姜煮✿
cocoりえ @cook_40034977
秋刀魚が美味しい季節♪秋刀魚と生姜を圧力鍋に入れるだけ…ホント！それだけ！
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べていた母の味です♪
冷蔵庫で冷たく味がしみた秋刀魚もまた美味しいです♪
※2015.09.13写真変更しました。
※2016.09.20分量(醤油を減らしました。)
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚（頭と尾を落とし、はらわたをとり三等分）。
生姜（皮のまま薄切り)。 -
- 2
圧力鍋へ①と⚪を入れ、
加圧してから20分。 -
コツ・ポイント
●甘めがお好みでしたらみりんやお砂糖を足して下さい。
●濃い目がお好みでしたら醤油を(20cc)足して下さい。
※保存する際は、冷めてから煮汁を捨てて下さい。
●ご家庭の圧力鍋によって加圧時間を調節して下さい。
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