大根と鶏のスープ

moominworld
moominworld @cook_40043500

スペアリブで煮込むとだしが出ておいしい♪
このレシピの生い立ち
大根と鶏肉の組み合わせが好きなので。

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材料

4~5人分
  1. 大根 10~15cmくらい
  2. 鶏(スペアリブ 300g
  3. 小ねぎ 5~6本
  4. しょうが 1/2かけ
  5. にんにく 1かけ
  6. ●水 5カップ
  7. ●しょうゆ 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●ウェイパー 小さじ3

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに。にんにくは包丁でつぶし、しょうがはスライスする。

  2. 2

    鍋に●印と1、鶏肉をいれ、ことこと煮る。

  3. 3

    器に入れて、小ねぎをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに七味かけてもおいしいです。

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レシピ作者

moominworld
moominworld @cook_40043500
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家族3人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます!アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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