Wネギの豚炒め*マヨ七味

おしす
おしす @nerumi_105828

長ねぎと青ねぎをWでたっぷり使った豚肉の炒め物…。
ゴマ油とにんにくの香りが食欲をそそりますっ♬
このレシピの生い立ち
バーベキューのときにいつも作るのですが、もっとネギをたっぷり食べたくてバージョンアップさせてみました。

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材料

4~5人分
  1. 豚肉 400g
  2. ◎塩コショウ 少し多めに…
  3. おろしにんにく 適量
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 長ねぎ 100g
  6. 青ねぎ 30g
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 七味 お好みで…

作り方

  1. 1

    豚肉を切って◎をもみこむ。

  2. 2

    長ねぎは斜め切り、青ねぎは輪切り。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズをひいて①を入れ、ほぐしながら炒める。
    肉の色が変わったら長ねぎを加えさっと炒める。

  4. 4

    火を止める直前に青ねぎを加える。

  5. 5

    塩味が足りなければ塩コショウをする。器に盛ってお好みで七味を…。さらにマヨラーの方はマヨネーズを!

  6. 6

    2009/12/15
    材料見直し、写真差し替えしました。

コツ・ポイント

✿ねぎはも~~っと多めでもいいです!

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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