超簡単☆チキンとトマトのクリームスープ煮
dizzy_orz @cook_40080485
トマトの水分と生クリームだけのスープ
トロトロのチーズにチキンの相性は最高☆
超簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
トマトが崩れて見た目は微妙ですが、生クリームに溶け込んだトマトが最高に美味しい子供の頃から大好きな母の味です☆
苦手だったピーマンもこの料理の時は美味しく食べられたんですよ☆
超簡単☆チキンとトマトのクリームスープ煮
トマトの水分と生クリームだけのスープ
トロトロのチーズにチキンの相性は最高☆
超簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
トマトが崩れて見た目は微妙ですが、生クリームに溶け込んだトマトが最高に美味しい子供の頃から大好きな母の味です☆
苦手だったピーマンもこの料理の時は美味しく食べられたんですよ☆
作り方
- 1
ニンニクと鶏肉を切ります
-
- 2
少量の油(分量外)とニンニクを入れてから火をつけます。
-
- 3
油が温まってきたら
皮を下向きに鶏肉を入れます。 -
- 4
鶏肉を焼いている間に
ピーマンとトマトを切ります。大きめ適当でOK！ -
- 5
鶏肉を裏返して裏側も焼きます。
-
- 6
鶏肉の上にトマトとピーマンをドサッと置きます。
-
- 7
生クリームを入れます。
-
- 8
コンソメ、塩胡椒をします。
-
- 9
蓋をしてしばらく煮込みます。
-
- 10
トマトが煮崩れてきたら
シュレッドチーズを投入。
蓋をします。 -
- 11
チーズが溶けたら出来上がり☆
-
- 12
トマトを崩しながら
そのままでも
ご飯にかけても
話題のポップオーバーと一緒に食べても美味しいですよ☆ -
- 13
マカロニ等茹でたパスタを加えても美味しいです！
コツ・ポイント
簡単すぎて特に無し
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