ジャガイモの中華炒め

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

ジャガイモのシャキシャキ感が病みつきです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを消費したくて。

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 玉葱 1/2個
  3. ゴマ 少々
  4. 味覇(ウェイパー) 小1
  5. 黒ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは拍子切りにし水にさらしておく。玉葱は3mm厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱してジャガイモ、玉葱を炒め、火が通ったら味覇(ウェイパー)で味付けし、黒ゴマを振る。

コツ・ポイント

火を通しすぎないで下さい。

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レシピ作者

あきやんキッチン
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今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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