作り方
- 1
じゃがいもは拍子切りにし水にさらしておく。玉葱は3mm厚さにスライスする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱してジャガイモ、玉葱を炒め、火が通ったら味覇(ウェイパー)で味付けし、黒ゴマを振る。
コツ・ポイント
火を通しすぎないで下さい。
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➏ ジャガイモのサクサク中華炒め ➏
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