アメリカ流？にんにくの皮のむきかた

アメリカ人の夫と２年間カリフォルニア州に住み、2015年1月からハワイ暮らしです。キッチンに立って無心に料理やお菓子をつくるのがなによりも幸せ。好きな本は桐島洋子氏の「聡明な女は料理がうまい」。裏を返せば、料理がうまいと聡明な女になれるってことかしら。料理を通じて広がる知識や世界観、夢を楽しみたいと思っています。