モロヘイヤとオクラのネバネバ和え♪

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

ネバネバちゃん同士の和え物です^^
あっさり、さっぱりツルツル食べやすい和え物です♪
このレシピの生い立ち
有機野菜がランダムに届くシステムを利用していて、モロヘイヤとオクラが届いたので・・・。モロヘイヤを初めてお料理してみました!
結構、子供も好きですね、こういうのって^^

モロヘイヤとオクラのネバネバ和え♪

ネバネバちゃん同士の和え物です^^
あっさり、さっぱりツルツル食べやすい和え物です♪
このレシピの生い立ち
有機野菜がランダムに届くシステムを利用していて、モロヘイヤとオクラが届いたので・・・。モロヘイヤを初めてお料理してみました!
結構、子供も好きですね、こういうのって^^

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材料

3~4人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. オクラ 10本
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉だけをとって、さっと茹で、包丁で細かく刻みます。

  2. 2

    オクラは板ずりしてさっと茹で、小口に切ります。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、ポン酢でいただきます^^

コツ・ポイント

ポン酢でいただきましたが、お醤油でもいけます!
調味料をかけずに置いておいて、食べるときの気分でどうぞーー
私は、余った分を、翌日、ごはんにかけてお醤油でいただきました!
おいしかった^^

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てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027
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息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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