和風麻婆豆腐
とっても簡単で、ごはんによく合います♪
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見かけた和風麻婆豆腐の調味料の分量を自己流に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき
しょうがとにんにくのみじん切りを炒め、豚ミンチを入れ炒める - 2
次に椎茸、ニラ、もやしの順に炒め、塩こしょう、砂糖、醤油、酒も入れ、少し煮る
- 3
煮立ったら、豆腐を入れ、火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、出来上がり！
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