簡単☆甘辛なすのしぎ焼き

nanam0304
nanam0304 @cook_40055229

簡単においしくできる、なすのしぎ焼きです。
このレシピの生い立ち
昔実家で食べたなすのしぎ焼きを思い出しながら作ってみました。

簡単☆甘辛なすのしぎ焼き

§ぷぷぷぅ§'s cooksnap of when they made 簡単☆甘辛なすのしぎ焼き.
うっち～H's cooksnap of when they made 簡単☆甘辛なすのしぎ焼き.
ohihs's cooksnap of when they made 簡単☆甘辛なすのしぎ焼き.
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簡単においしくできる、なすのしぎ焼きです。
このレシピの生い立ち
昔実家で食べたなすのしぎ焼きを思い出しながら作ってみました。
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材料

  1. なす（中） 1本
  2. ★味噌 大さじ2/1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★ほんだし ひとつまみ
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして、10分ほど水にさらしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、水気を切った①のなすを投入する。軽く焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    ★の調味料をあわせたものを加え、軽く混ぜながらなすに絡める。

  4. 4

    お皿に移し、白ごまをまぶしたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

なすに少し焦げ目をつけるとおいしいです。
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