ささみとキャベツのコチュたま丼
gomagomama @cook_40075824
ささみと塩揉みキャベツにコチュジャンダレを和えました。卵のおかげで辛味が若干マイルドになっています＾＾
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯のレシピを考えていてできました＾＾
ささみとキャベツのコチュたま丼
ささみと塩揉みキャベツにコチュジャンダレを和えました。卵のおかげで辛味が若干マイルドになっています＾＾
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯のレシピを考えていてできました＾＾
作り方
- 1
ボールに３ｍｍ幅に千切りにしたキャベツを入れて塩揉みする。
- 2
１の水気をしぼり、割いたささみを加え、混ぜ合わせたＡを加えて和える。
- 3
器にごはんを盛り、２を乗せ真ん中にくぼみを作る。小口に切った小ネギを散らし、くぼみに卵黄を乗せる。
- 4
しっかり混ぜて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
キャベツの千切りを太めにすることによって歯ごたえが楽しめます＾＾辛さはお好みで調節して下さい。
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな１児＋１ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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