炊飯器で簡単☆黒豆煮

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063

煮るとガス代も手間もかかる・・・
炊飯器で作ればすごく簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
黒豆って煮るの難しそう、手間がかかりそう・・・炊飯器で簡単にできちゃいました☆

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材料

  1. 黒豆 200g
  2. 砂糖 150g
  3. みりん 大匙3
  4. 料理酒 大匙3
  5. 粉末だし 大匙1
  6. 醤油 大匙1
  7. 2合分

作り方

  1. 1

    黒豆はたぷりの分量外の水とボールに入れ、しばらく置きます
    これでしわや皮やぶれを防ぐのでできれば2時間☆

  2. 2

    炊飯器に水を切った黒豆と調味料と水を入れ、軽く混ぜて普通に炊飯します

  3. 3

    炊飯が終わったらもう一度炊飯します
    この時、煮汁の量が足りないようなら水を足しておいてください

  4. 4

    固さを見て、まだ固いようならもう一度炊飯するか、保温でしばらく置いておきます
    ここでも煮汁の様子を見ておいてください

コツ・ポイント

私はいつも煮汁にそのまま材料を入れ炊飯器でケーキを作ります☆

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レシピ作者

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063
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皆様の素敵な食卓のお力添えになれますように(。>ω<。)是非ご家庭流にアレンジしてください♪
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