∴ オクラの梅の香和え ∴

Hoink @cook_40043459
白だしで酸っぱさ抑えめ。オクラが美味しい季節のあと一品に。
このレシピの生い立ち
レシピというほどのものではありませんが「あと一品...」で、即席で作ったらおいしかった和え物です。
作り方
- 1
オクラは熱湯でサッとゆがき(シャキッとした歯ごたえが残るくらい)食べやすい大きさに切る。
- 2
叩いた梅干しと白だしをよく混ぜ、1と和える。ちぎった海苔を食べる前に和えてできあがり。
コツ・ポイント
梅干しの量を加減してお好みの酸っぱさにしてください。韓国海苔を使うとさらに美味しいですよ~
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729463