完売御礼!まぐろのステーキ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

子供は「お肉~♪」と言ってもりもり食べてました。栄養満点、安い、簡単!!我が家のご飯ランク上位の一品です
このレシピの生い立ち
外出先でごちそうになった漬けまぐろ。あまりに美味しいので思い返しながら作ってみました

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材料

  1. まぐろ(今回は血合い部を使用) 300~400g
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆にんにく・しょうが 1かけずつ
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットしたマグロを、あわせておいた☆に1晩つけこむ

  2. 2

    フライパンで、漬けたタレがなくなるまで焼く

  3. 3

    皿に盛り、ゴマをちらす

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レシピ作者

じゅごじゅご
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『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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