栗の簡単ケーキ

1492
1492 @cook_40081726

せっかく作った渋皮煮をおいしく簡単にケーキに♪アーモンドプードルでよりリッチな味わいに☆甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を作ったので簡単なケーキにしてみました。

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材料

  1. 薄力粉     50グラム
  2. ※アーモンドプードル   50グラム
  3. ※ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 2個
  5. バター 100グラム
  6. 渋皮煮の煮汁 大さじ2
  7. 栗の渋皮煮 10個くらい
  8. 砂糖 60グラム
  9. ラム 小さじ1

作り方

  1. 1

    バターに砂糖を混ぜ、常温に戻した卵を数回に分けて入れ、パウンドケーキを作る要領でどんどん混ぜていく。

  2. 2

    粉類をざっと混ぜたところで栗を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    180℃で余熱。
    170℃で25〜30分焼いて串を差してなにも付いて来なければ焼き上がり。

コツ・ポイント

※の粉類は振るっておく。
あとはどんどん混ぜるだけ。
簡単。簡単。

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レシピ作者

1492
1492 @cook_40081726
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簡単でおいしいのが大好き(*^o^*)面倒なのはちょっと…。主に自分の備忘録として使用します。
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