なんちゃってイタリアン★さんまの塩焼き

olive11
olive11 @cook_40043286

いつもの塩焼きをちょっとアレンジ♪塩→クレイジーソルト 大根おろし→トマトソース

このレシピの生い立ち
焼き秋刀魚を洋風アレンジ。

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材料

2人分
  1. 生さんま 2尾
  2. クレイジーソルト 少々
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. トマトソース(市販でも自家製でも) 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚の両面にクレイジーソルトを振る。
    (画像は3人分です)

  2. 2

    魚焼きに置きオリーブオイルを振る。両面色よく焼きあげる。グリルに皺を付けたアルミホイルを敷くと魚を取りやすく掃除も簡単。

  3. 3

    器に温めたトマトソースを敷き、2の秋刀魚をのせて完成。
    付け合わせは茄子と南瓜のフライパン焼き。

  4. 4

    トマトソースは猫柳商店さんの「レンジde冷製トマトソースそうめん」(ID:18215797)が簡単・美味しいお薦め。

コツ・ポイント

オーブンを使わずにいつもの魚焼きやフライパンで出来ます。

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レシピ作者

olive11
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おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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