魚介のトマトパスタ～山椒風味～
ぉゃじビール @cook_40081773
トマト系にもぴったりの山椒でピリッとアクセント！！
たまには違ったトマトパスタを♪
このレシピの生い立ち
トマト系のパスタに一味加えたいなと思って山椒でピリッとアクセント！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタと芯を取り、粗みじん切りにする。
- 2
水菜は水洗いし、1cm幅程度に切る。
- 3
にんにくは皮と芯を取り、みじん切りにする。
- 4
パスタは表示通りに茹でる。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 6
(5)にトマト、シーフードミックスを入れ、中火で炒める。
- 7
(6)にパスタの茹で汁をお玉1杯程度、ケチャップ、オイスターソース、牛乳、塩、胡椒で味付けをする。
- 8
(7)にパスタ、山椒を入れ、全体がしっかり絡んだら皿に盛り、水菜を散らす。
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