ほうれん草と　玉ねぎの　コンソメスープ♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

始めに炒めるので、コクが出ます！
ほうれん草と玉ねぎの、簡単なコンソメスープです♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので(*^_^*)
常備してある玉ねぎと簡単なコンソメスープにしました♪

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材料

２～３人分
  1. ほうれん草 １束
  2. 玉ねぎ １個
  3. サラダ油 適量
  4. 水 ３カップ
  5. コンソメ ２個
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、５cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    玉ねぎは、薄くスライスする。

  3. 3

    鍋にサラダ油をひいて、火にかけ、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、水とコンソメ、胡椒を入れて強火で沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら、弱めの中火で、５～１０分煮る。

コツ・ポイント

強火でサッと炒めて下さい(^^)
ほうれん草は、すぐにしんなりします。
玉ねぎの炒め加減は、シャッキリ感を残しても、トロトロでも、お好みで！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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