作り方
- 1
栗は熱湯につけて、鬼皮をむきます。（下の部分を切り取るとビロ～ンと残りが剥けます）その後渋皮を剥きます。
-
- 2
白米ともち米を研いで、３合分の水を加え、だし、塩、酒を加え、ひと混ぜします。
- 3
栗を入れて、炊飯器で炊き込みします。
コツ・ポイント
もち米がないときは、全部白米で炊きます。
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白米ともち米を研いで、３合分の水を加え、だし、塩、酒を加え、ひと混ぜします。
栗を入れて、炊飯器で炊き込みします。
もち米がないときは、全部白米で炊きます。
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