マルちゃん製麺 de 冷やしトマト中華

ゆっけのママ @cook_40082005
ちょこっとアレンジでいつもと少し違う冷やし中華に♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華にトマトは普通ですが、トマト好きな家族のために、細かく刻んで絡め、風味を強くしてみました。
作り方
- 1
トマトを1センチ角くらいに刻み、付属のたれと良く混ぜ合わせておきます。
- 2
たまごは水溶き片栗粉を加えて薄焼きにし、細く切って金糸玉子にしておきます。
- 3
お湯を沸かし、マルちゃん製麺冷やし中華を袋の指示通り茹でます。
- 4
麺が茹で上がったら、冷水でしっかりと冷やし、お皿に盛ってトマトだれをかけます。
- 5
最後に金糸玉子と緑の野菜(画像はほうれん草。麺と一緒に茹でました。きゅうりなら切っておいてね)を乗せれば出来上がり。
コツ・ポイント
トマトとたれを良く混ぜておくとトマトの旨味がたれと絡みます。
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