マルちゃん製麺 de 冷やしトマト中華

ゆっけのママ
ゆっけのママ @cook_40082005

ちょこっとアレンジでいつもと少し違う冷やし中華に♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華にトマトは普通ですが、トマト好きな家族のために、細かく刻んで絡め、風味を強くしてみました。

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材料

1人分
  1. マルちゃん製麺冷やし中華 1袋
  2. トマト 1/2個
  3. たまご 1個
  4. きゅうりなど緑の野菜 適量
  5. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    トマトを1センチ角くらいに刻み、付属のたれと良く混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    たまごは水溶き片栗粉を加えて薄焼きにし、細く切って金糸玉子にしておきます。

  3. 3

    お湯を沸かし、マルちゃん製麺冷やし中華を袋の指示通り茹でます。

  4. 4

    麺が茹で上がったら、冷水でしっかりと冷やし、お皿に盛ってトマトだれをかけます。

  5. 5

    最後に金糸玉子と緑の野菜(画像はほうれん草。麺と一緒に茹でました。きゅうりなら切っておいてね)を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

トマトとたれを良く混ぜておくとトマトの旨味がたれと絡みます。

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レシピ作者

ゆっけのママ
ゆっけのママ @cook_40082005
に公開
結婚してからずっとご飯の支度、子どもたちの離乳食とクックパッドにお世話になってきました。最近はお兄ちゃんが料理に目覚め、子ども包丁を持たせて一緒にお料理しています。子どもでも簡単なレシピ探しています♪
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