ワカメときゅうりのレモン和え

tomozo444
tomozo444 @cook_40067529

お酢の代わりにレモンを使った和えもの。疲れた体にビタミンCを補給してください。お酢が苦手な方にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
旦那の母から教わりました(・∀・)旦那の好物です(*・ω・)ノ

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ワカメ 5gほど
  3. レモン 1/2個
  4. 塩・味の素 少々
  5. ごま 少々
  6. 白ゴマ 少々
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ワカメは水に戻してよく水を絞る。きゅうりは斜めにスライスする。レモンもスライスしておく。

  2. 2

    1に塩と味の素をいれ少しもむ。ごま油と醤油・レモンスライスを入れさらにもむ。(レモン汁を絞り出す)

  3. 3

    ラップを掛けて、冷蔵庫で少し寝かせると味が馴染みます。(時間があれば1時間ほど)

  4. 4

    白ゴマを掛けで完成☆

コツ・ポイント

味が均一になるよう、調味料を入れたら手で揉んで味を馴染ませてください。酸味が物足りないかたは醤油の代わりに少しポン酢を足してもおいしいですよ☆

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レシピ作者

tomozo444
tomozo444 @cook_40067529
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面倒くさい事は苦手な(^_^;ズボラな主婦です(*・ω・)ノ簡単!早い!ウマイ!を目指しております(*^▽^*)宜しければ、レシピ覗いてみてくださいね~(*゚▽゚)ノ
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