簡単！豆苗の辛子和え
hanayone @cook_40056093
シャキシャキでさっぱりとした和え物です。
豆苗の香りが楽しめます。あと一品さっぱりとしたものという時に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豆苗を炒め物以外で食べてみたかったので作ってみたら、食感と香りがとてもよく美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗をサッと茹でて（沸騰した湯に入れて10秒くらい）ざるにあげて冷ます。
- 2
ボウルに醤油と辛子を入れよく混ぜ、①も入れて和える。
コツ・ポイント
余熱でも火が入るので、豆苗を茹でるのは本当にさっとで大丈夫です。
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