砂肝の炒めものbyマジックソルト

ふうばあば @cook_40052590
マジックソルトをまぶして一晩置くと砂肝の臭みも取れます。
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使ってみたらマイルドに仕上がりました。
砂肝の炒めものbyマジックソルト
マジックソルトをまぶして一晩置くと砂肝の臭みも取れます。
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使ってみたらマイルドに仕上がりました。
作り方
- 1
砂肝は小口から薄切りにします。マジックソルトをもみこんで一晩おきます。この量で大匙1弱。
- 2
油大匙1を温めて砂肝を中火で炒めます。きつね色に焼き色が付いたら火を弱め大葉の千切りを加えてサッといためて終わり。
コツ・ポイント
我が家は塩分控えめですが、好みでマジックソルトの量を加減して下さい。一晩おいておくことで何か砂肝のうまみが増すような気がします。七味を振ってもいいんじゃないですか。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
満腹♪砂肝と野菜のマジックソルト炒め 満腹♪砂肝と野菜のマジックソルト炒め
ダイエット中の私。お腹いっぱいになりたい~♪と思い歯ごたえのある砂肝と嵩増しにもやしとニラを!味付けはマジックソルトだけ がらぱごん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733358