おつまみに！新ジャガとベーコン炒め♪
ヨッさま @cook_40082367
ビールのおつまみに最高です♪
お好みで黒胡椒を効かせるもよし！
このレシピの生い立ち
簡単なジャガイモのおつまみを作ろうと思い作ってみました。
形は気にせず、豪快に！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りにし水にさらす。アスパラは塩を加えたお湯でゆで、適当な大きさに切る。
- 2
ベーコンを１センチ幅に切る。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を敷いて、中火でベーコンを軽く炒め、水気を切ったじゃがいもを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
じゃがいもに透明感が出てきたら塩＆コショウで味を調えアスパラを加え、さっと炒め合わせ出来上がり♪お好みで黒胡椒をどうぞ！
コツ・ポイント
蓋をしながら炒めますが、時々中を見て焦げないようにかき混ぜてください。
男の料理です！ベーコンは切り落としなどを使って豪快に作ってください！
少し炒めすぎでちょうど良いかも。
食べながら黒胡椒を追加するのもいいですよ(^o^)v
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