子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも

ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154

レポ1500人殿堂入り感謝です!運動会弁当の研究結果。エビマヨのアレンジ。オイスターソースが隠し味です

このレシピの生い立ち
子供の運動会のお弁当にむけて研究!!

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材料

2切れ分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 片栗粉 大さじ2程度
  3. *マヨネーズ 大さじ3
  4. *さとう 小さじ1.5
  5. *酢 小さじ1弱
  6. *オイスターソース 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭を1口大に切り分ける
    塩(分量外)を少々ふる。片栗粉を薄くまぶす

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンを弱火にして鮭を焼く

  3. 3

    焼いている間に*の調味料を大き目(鮭を後でいれるため)のボールでまぜあわせる

  4. 4

    焼きあがった鮭を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    本日は夫の弁当にいれてみました。

  6. 6

    ぺんぺんの運動会にいれました。
    「運動会の弁当 親子三人分」でレシピアップ 手順記載してます 気軽で簡単な弁当。

  7. 7

    左のレシピID17772295 です
    皆さんからいただいたつくれぽから
    キノコ類・ブロッコリーなどかさましOKです

  8. 8

    本家 エビマヨもレシピアップしましたので よろしくデス
    レシピID17807115
    こちらもおかげさまで話題いりしました

コツ・ポイント

鮭の切り身の大きさが前後するので、調味料は加減してください
子供に合わせてやや甘めですので、大人は減らしてオイスターソースを増やすといいです
必ず4でボールにサケをいれてください。フライパンに調味液をいれると分離したようになります

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レシピ作者

ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154
に公開
ちょっぴり偏食な娘とお肉大好き息子のママです。なるべく子供が喜ぶメニューをと考えています子供の食いつきがよかったレシピやつくれぽを中心に紹介して偏食の子供のママたちにすこしでも役立つといいな!
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