巻き巻き豚ちくわ

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

豚肉の甘みが出て美味しいです♪
上品にのりを巻いてみました＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何が出来るかなぁー･･･で生まれたﾚｼﾋﾟ♪

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材料

  1. 豚バラスライス 4枚
  2. ちくわ 4本
  3. 大葉 4枚
  4. のり 1枚
  5. ○マヨネーズ 大さじ1
  6. ○めんつゆ 大さじ1/2
  7. ○水 大さじ1
  8. ○酢 大さじ1/2
  9. ○すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせておきます。
    ちくわを開いて斜めに切りこみを入れます。

  2. 2

    豚バラ・ちくわ・大葉の順に重ねてぐるぐる巻きます。

  3. 3

    巻き終わりはパスタで2か所止めます。

  4. 4

    残りの3つも同様に。

  5. 5

    フライパンに少量の油で閉じ目を下にし弱火で焼きます。火が通ってきたらコロコロ転がし○を加え蓋をして1分～1分半蒸し焼き。

  6. 6

    のりを縦に4等分し5に巻く。のりがしっとりするまで放置。

  7. 7

    半分に切って盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

豚バラはちくわより長い物で。

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レシピ作者

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
に公開
北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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